餐廳名稱:老鄧牛肉麵
地址:台南市大成路一段79號
電話:06-2645435
營業時間:11:00-21:00
Puff平常很少在吃牛肉麵
因為紅燒牛肉麵的湯都會浮一層油在上面
感覺都好油膩不怎麼喜歡
但是吃過老鄧牛肉麵後
還滿喜歡他們家的牛肉麵
這是他們的菜單價位
不是很便宜就是.......
一樣有滷味區
但是好像只有牛肉各部位、海帶、滷蛋這些,和ㄧ些小菜而已
沒有豆干.....有點失望
桌上都會放一大鍋的梅干菜
配牛肉麵或滷味都超棒的!!!!!
Puff爸叫了一盤牛筋、海帶和滷蛋
他們家的牛筋滷得很爛
彷彿入口即化ㄧ般
並不會像嚼橡皮筋一樣嚼到嘴巴都痠了都還嚼不斷
這道是還滿推薦的一道
但是價位一樣不便宜
他是秤重來賣的
Puff也是到要付錢的時候才知道他真的很貴!!!!!
像這樣一盤要300元 ↑
下面這碗是牛筋麵
價位200元
Puff正要拿起相機拍照的時候
Puff爸說.....吃個飯還要拍
所以他已經在動筷子了.......orz
牛筋麵裡頭有三大塊的牛筋
老闆送上來的時候
還特別說全台灣只有他們家有牛筋麵
僅此他們家有賣這樣!!
哈哈~~結果Puff爸小聲的說
之前他在台北也有吃過阿~~~:D
不過爸爸是說老鄧的比較好吃
牛肉麵
價位120元
Puff有說過不喜歡牛肉麵上浮的那層油
老鄧他們家的不但上面沒有浮油
還相當的清澈
牛肉也相當的大塊啊~~~
裡頭有五大塊的牛肉
以前吃過的牛肉麵頂多三、四塊而已
而且還是切片的那種
他們家的卻是和湯匙差不多大塊
Puff一口都塞不下
牛肉吃起來是多汁而軟嫩
沒有乾澀的口感
一口咬下很好咀嚼
吃過很多家的牛肉麵
Puff真的覺得這家是吃過最好吃的一家
給他一個讚!!!!!!!!
當然吃牛肉麵就是要在放上梅干菜才夠位>////<幸福
Puff吃到最後牛肉根本吃不完
只吃了三大塊
另外兩塊悄悄的丟進Puff弟和爸的碗裡XDD~
2013/03/16 BY Puff